ゲームサーバー側が原因で起こるラグは、個人のプレイヤーではどうすることもできません。
ただ、FF14にはGMや公式サイトからの問い合わせが用意させているので、運営会社へコマメに対策を行うよう言うしかありません。
しかし、単純にサーバーの強化を問い合わせしても、そう簡単にサーバーの強度を上げることは難しいのです。
それよりも「不正利用者を追放して！」と問い合わせるほうが、健全なゲーム運営を望むユーザーの声として、運営側も真剣に対応してくれるでしょう。
公式サイトからマメに問い合わせることが何より大事です。